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現在不管是學生還是上班族 , 因為飲食的不規律和營養的不均衡 , 多多少少胃都不太健康 。胃不好吃什么食物養胃呢?菠菜——補血利便菠菜味甘性涼 , 能潤燥養肝 , 益腸胃 , 通便秘 ?!妒朝煴静荨份d:“利五臟 , 通腸胃 , 解酒毒 ?!辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌 , 增食欲 , 助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動 , 有利排便 。不過 , 菠菜草酸含量高 , 妨礙鈣質吸收 , 應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃 , 或在烹煮前輕氽 , 除去草酸 。
鮮菠菜250克煮湯淡食 , 每日2次:治高血壓、腸胃積熱、胸膈煩悶、目眩 。
南瓜——排毒護胃因盛傳吃南瓜有減肥美容功效 , 近年興起了一股南瓜熱 。《本草綱目》載:“南瓜性溫 , 味甘 , 入脾,胃經” , 能補中益氣、消炎殺菌、止痛 。其所含的豐富果膠 , 可“吸附”細菌和有毒物質 , 包括重金屬,鉛等 , 起到排毒作用 。同時 , 果膠可保護胃部免受刺激 , 減少潰瘍 。
早餐可用南瓜煮粥或湯 , 滋養腸胃 。
胡蘿卜——增強抵抗力胡蘿卜性味甘平 , 中國醫學認為它“下氣補中 , 利脾膈 , 潤腸胃 , 安五臟 , 有健食之效” 。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A , 能明目養神 , 增強抵抗力 , 防治呼吸道疾病 。胡蘿卜素屬脂溶性 , 和肉一起燉最合適 , 味道也更好 。
患有胃炎的老人 , 經常會胃脹不適 , 可以堅持每日早晚喝一杯蘿卜汁 , 青蘿卜和白蘿卜均可 。
蘿卜汁可用榨汁機榨出 , 也可將蘿卜從頭至尾一劈兩半 , 用小鐵匙從上至下刮成泥 , 再雙手捏幾下 , 蘿卜汁就做好了 。蘿卜有順氣潤胃的功能 。
甘藍——天然胃菜【胃不好吃什么食物養胃最好 胃不好吃什么食物養胃】 甘藍性平味甘 , 無毒 , 入胃、腎二經 。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一 , 也被譽為天然“胃菜” 。其所含的維生素K1及維生素U , 不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織 , 還可以保持胃部細胞活躍旺盛 , 降低病變的幾率 ?;嘉笣兗笆改c潰瘍的人 , 可每天以椰菜榨汁飲用 , 還可混合蜂蜜食用 , 有促進潰瘍愈合的作用 。
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