焦糖布雷的做法


焦糖布雷的做法

文章插圖
1.糖160克,黃油400克 , 低筋面粉440克,杏仁粉135克 。
2、將120g糖放入鍋中,小火加熱 , 直至呈深棕色 。
3.放入料理機中,倒入40g白糖攪拌成顆粒 。
4.加入黃油、低筋面粉和杏仁粉,攪拌均勻 。
5.放入冰箱冷藏一夜 。
6.搟成面片,切成小塊 。搓成一圈 。
7.放入烤箱160度烤12分鐘 。
8.取出,放涼,撒上糖粉 。
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