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1、銀耳最好是選擇用涼水泡 。
【銀耳應該熱水泡還是冷水泡呢 銀耳應該用熱水泡還是冷水泡】2、無論是新鮮的銀耳還是干銀耳 ， 都需要用涼水泡的 ， 如果是用熱水泡的話 ， 銀耳會發泡的很快 ， 而且會膨脹 ， 口感吃起來不好 ， 而且也會影響銀耳中的營養成分 ， 銀耳里的成分是比較豐富的 ， 經常可以用來煮一些湯粥 ， 這樣對身體有好處 。
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