沒綁的螃蟹怎么刷

【沒綁的螃蟹怎么刷】方法1:用手捏住背脊,進行刷洗 。
沒綁繩的螃蟹,為了防止逃脫,可以用手拿捏住螃蟹的背脊,防止被螃蟹夾傷,之后另一只手拿刷子進行刷洗 。
方法2:放入白酒中浸泡一小時 。
沒綁繩的螃蟹,又怕被夾傷,可以先將螃蟹放入白酒中進行浸泡一小時,等螃蟹喝醉了取出來,之后即可輕松進行刷洗 。白酒度數高,螃蟹放入其中浸泡也會醉(這也是傳統醉蟹中的一個操作步驟) 。