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芡 芡實的功效與作用

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芡 芡實的功效與作用

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大家好,小耶來為大家解答以上的問題 。芡實的功效與作用，芡這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、芡拼音：qiàn基本信息：部首：艸，四角碼：44802，倉?。簍no86五筆：aqwu，98五筆：aqwu，鄭碼：ERO統一碼：82A1，總筆畫數：7基本解釋：一年生水草，莖葉有刺 ， 亦稱“雞頭”：芡實（芡的果實；種子的仁可食，經碾磨制成淀粉 。
2、亦稱“雞頭米”） 。
【芡 芡實的功效與作用】3、芡粉 。
4、2、烹調時用淀粉加水調成的濃汁：勾芡 。
5、擴展資料：相關組詞：芡粉[qiàn fěn] 用芡實做的粉，勾芡用 。
6、一般用其他淀粉代替芡粉 。
7、2、勾芡[gōu qiàn] 做菜做湯時加上芡粉或其他淀粉使汁變稠 。
8、3、粉芡[fěn qiàn] 芡粉加水攪拌而成的糊狀物，供做菜時勾芡用 。
9、4、芡實[qiàn shí] 芡的種子 。
10、也叫雞頭米 。
11、5、菱芡[líng qiàn] 菱角和芡實 。
12、芡的解釋[qiàn ]1. 一年生水草，莖葉有刺，亦稱“雞頭”：～實（芡的果實；種子的仁可食，經碾磨制成淀粉 。
13、亦稱“雞頭米”） 。
14、～粉 。
15、2. 烹調時用淀粉加水調成的濃汁：勾～ 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。