材料:玉米面150克,小米面50克,普通面粉200克,干紅棗20個,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水約280ml 。
步驟:
1、干紅棗洗凈后用溫水浸泡一個小時,葡萄干洗凈 。
2、將玉米面、小米面、面粉與白糖、干酵母混合 。
3、倒入水,調成稀稠適中的面糊 。
4、模具內薄薄涂一層油,放上一些葡萄干 。
5、將面糊倒入模具內一半高,放在溫暖處發酵,約40分鐘 。
6、等面糊發至模具9成滿 。
【廣西貴港的發糕怎么做】7、表面放上一些
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