關于清徐灌腸簡述 清徐灌腸

【關于清徐灌腸簡述 清徐灌腸】

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1、清徐灌腸是山西著名的傳統小吃,屬于晉菜 。
2、起源于山西省離省會龍城太原市30公里,以“醋都、葡鄉”著稱的清徐縣境內,清徐灌腸歷史悠久、文化底蘊深厚、口感爽滑、營養豐富、工藝精湛、老少皆宜 , 灌腸主要經粗糧精做而成,本身含有大量粗植物纖維和對人體有益的鈣、鐵、鋅等微量元素,特別對“三高”、肥胖等人群百利無一害 , 是現代都市白領和愛美女性追捧的素食精華 。
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