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1、材料：黃鱔250克，黃芪10克，陳皮3克，紅棗3克，生姜5片 。
【黃鱔紅棗湯 紅棗鱔魚湯怎么做】2、將黃鱔活殺，去內臟，洗凈切段，再用開水除去血水，把黃芪、陳皮、紅棗（去核）洗凈；將全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火燉1小時左右，調味即可服用 。隨量飲湯食肉 。
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