蘋果醋如何選購

1、選發酵蘋果醋:發酵蘋果醋是以蘋果為原料、經清洗、破碎、榨汁后,通過液體深層發酵法釀制成果醋,兼具果汁和醋的優點,營養作用更好一些 。
2、看糖分:為改善口感,蘋果醋通常都要添加一些蔗糖,如果怕發胖的話,可以選擇添加木糖醇(不加蔗糖)的產品 。
【蘋果醋如何選購】3、注意品牌:應當選購大品牌生產的蘋果醋 , 目前市場上的蘋果醋品牌有很多,其口味、風格、質量千差萬別,令消費者眼花繚亂,選擇知名品牌相對來說更加由保障 。