面包和饅頭進食適量的面包和饅頭，人體內就會分泌胰島素 ， 用來消化面包中的糖分 。激素可平衡體內興奮狀態;其次面類食物的氨基酸代謝中，色氨酸常被保留下來 ， 色氨酸是5—經色胺的前身 。而5—經色胺具有催眠作用 。因此，如果失眠，吃一點面包能促進睡眠 。反之如白天嗜睡，可多吃一些動物蛋白質 ， 因為動物蛋白質中含酪氨酸，它有抗5—經色胺的作用，可以使人興奮 。
【失眠吃什么好？讓我們具體來看一下吧】酸奶和香蕉對一部分醒后再難以入睡者，其原因是血糖水平降低而致 ?？墒秤胠杯酸奶和1個香蕉 。酸奶和香蕉可補充糖分，另酸奶中鈣含量高，鈣對人體有鎮靜、安眠作用 。
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