1、在調餡的時候多放點水 。然后把餡放在冰箱里面適當冰一下（這樣容易包） 。出籠的包子肯定多汁 。
【如何做豬肉多汁大包】2、另外可以把豬皮洗干凈放在鍋里面煮，煮濃點之后放在冰箱里面冰一下 ， 就成了我們家里面的皮凍 。在調包子餡的時候放點進去就出現了多汁的包子了 。
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【如何做豬肉多汁大包】2、另外可以把豬皮洗干凈放在鍋里面煮，煮濃點之后放在冰箱里面冰一下 ， 就成了我們家里面的皮凍 。在調包子餡的時候放點進去就出現了多汁的包子了 。