可以用來泡酒喝，杏子含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖、蔗糖、槲皮酮和維生素A、B1、C等，多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類 。是一種營養豐富的水果，自制的杏子酒有著迷人的香味，具有潤肺止咳清熱解毒的效果 。
方法：
1、將杏子洗凈 ， 擦干；
2、找一個玻璃罐子，把杏子放進罐子里，放一層杏子，放一層冰糖；
3、將酒倒進罐子里 ， 放置一到兩個月就可以喝了 。
【黃杏可以泡酒嗎】杏子泡酒喝的好處：
1、開胃潤腸；
2、生津止渴；
3、保護視力；
4、去暑止咳；
5、預防疾病 。

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