科技發(fā)達(dá)了，人民的生活條件也越來越好，飲食方面也是更加講究了 。目前糧油市場上有一種胚芽米很受歡迎，有很多家庭都開始選擇胚芽米來煮飯了 。但是有些哺乳期的寶媽還是不敢輕易嘗試，那哺乳期能吃胚芽米嗎？
胚芽米就是所謂的保留了部分胚芽的大米，研究顯示大米胚芽中含有大量人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，與普通的大米相比較起來 ， 營養(yǎng)價(jià)值更高 。而且胚芽米屬于糙米，還最大限度的保留了大米的原始香氣，哺乳期寶媽是可以食用的，吃胚芽米可以給寶寶提供更優(yōu)質(zhì)的乳汁 。
胚芽米的制作方法與普通大米是一樣的，除了營養(yǎng)價(jià)值要高于普通大米之外 ， 兩者沒有什么特殊區(qū)別 。在烹制胚芽米的時(shí)候，一定要注意不能過度淘洗 ， 避免營養(yǎng)成分流失 。而且胚芽米的香氣要更醇正，蒸煮時(shí)最好不要加入其它香精 。
【哺乳期能吃胚芽米嗎】由于胚芽米在加工過程中需要使用專利設(shè)備 ， 現(xiàn)在市場上大部分加工大米的廠家沒有這項(xiàng)專利技術(shù)，因此能夠生產(chǎn)胚芽米的廠家還是少數(shù)，這就導(dǎo)致胚芽米的市場價(jià)格偏高一些 。寶媽們可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件來選擇 。

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