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高血壓腦梗的人吃什么油 高血壓腦梗的人吃什么

小知識生活百科

高血壓和腦梗塞吃什么比較好？芹菜、醋泡鮮花生我知道有芹菜和胡羅卜腦血康 。吃素菜不要吃肉菠菜吃芹菜喝芹菜汁吃芹菜高血壓病的注意事項
高血壓病的注意事項包括以下幾點（一）合理膳食；（二）適量運動；（三）戒煙限酒；（四）心理平衡；（五）自我管理；（六）按時就醫 。
一、 合理膳食
1. 飲食對于高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低 。
2. 高血壓患者的飲食宜忌：
①碳水化合物食品：
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類 。
應忌的食品---蕃薯（產生腹氣的食物）、干豆類、味濃的餅干類 。
②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）
應忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品（香腸）
③脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚
④維生素、礦物質食品
適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
海藻類、菌類宜煮熟才吃 。
應忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類）
刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜）
⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料
應忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
酒類飲料、鹽浸食物（成菜類、成魚子）
醬菜類、咖啡
3 高血壓病人應注意的飲食習慣
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高 。
② 限制脂肪的攝入 。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發癥有一定的作用 。
③ 適量攝入蛋白質 。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜 。每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓 。如高血壓合并腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入 。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍 。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮 。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔 。
⑤ 限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g 。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量 。適當的減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內的鈉水潴留 。
⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果 。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩 。
⑦ 適當增加海產品攝入：如海帶，紫菜，海產魚等 。
二 適量運動
運動對高血壓的重要性：有句話說：“年輕時，用健康換取金錢，年老時，用運動換取健康 ?！边\動除了可以促進血液循環，降低膽固醇的生成外，并能增強肌肉、骨骼與關節僵硬的發生 。運動能增加食欲，促進腸胃蠕動、預防便秘、改善睡眠 。有持續運動的習慣：最好是做到有氧運動，才會有幫助 。有氧運動同減肥一樣可以降低血壓，如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運動 。
1、進行運動的注意事項：
① 勿過量或太強太累，要采取循序漸進的方式來增加活動量 。
② 注意周圍環境氣候：夏天：避免中午艷陽高照的時間；冬天：要注意保暖，防中風 。
③ 穿著舒適吸汗的衣服：選棉質衣料，運動鞋等是必要的 。
④ 選擇安全場所：如公園、學校，勿在巷道、馬路邊 。
⑤ 進行運動時，切勿空腹，以免發生低血糖，應在飯后2小時 。
2、運動的禁忌
① 生病或不舒服時應停止運動
② 饑餓時或飯后一小時不宜做運動
③ 運動中不可立即停止，要遵守運動程序的步驟
④ 運動中有任何不適現象，應即停止
三 戒煙限酒
吸煙會導致高血壓 。研究證明，吸一支煙后心率每分鐘增加5
-20次/分，收縮壓增加10-25mmhg 。這是為什么呢？因為煙葉內含有尼古?。焿A）會興奮中樞神經和交感神經，使心率加快，同時也促使腎上腺釋放大量兒茶酚胺，使小動脈收縮，導致血壓升高 。尼古丁還會刺激血管內的化學感受器，反射性地引起血壓升高 。長期大量吸煙還會促進大動脈粥樣硬化，小動脈內膜逐漸增厚，使整個血管逐漸硬化 。同時由于吸煙者血液中一氧化碳血紅蛋白含量增多，從而降低了血液的含氧量，使動脈內膜缺氧，動脈壁內脂的含氧量增加，加速了動脈粥樣硬化的形成 。因此，無高血壓的人戒煙可預防了高血壓的發生，有高血壓的人更應戒煙 。
與吸煙相比，飲酒對身體的利弊就存在爭議 。不時出現各種報告，有的說飲少量酒有益，有的說有害，但可以肯定的一點是，大量飲酒肯定有害，高濃度的酒精會導致動脈硬化，加重高血壓 。
四 心理平衡
高血壓患者的心理表現是緊張、易怒、情緒不穩，這些又都是使血壓升高的誘因 ?；颊呖赏ㄟ^改變自己的行為方式，培養對自然環境和社會的良好適應能力，避免情緒激動及過度緊張、焦慮，遇事要冷靜、沉著；當有較大的精神壓力時應設法釋放，向朋友、親人傾吐或鼓勵參加輕松愉快的業余活動，將精神傾注于音樂或寄情于花卉之中，使自己生活在最佳境界中，從而維持穩定的血壓 。
五 自我管理
1、定期測量血壓，1-2周應至少測量一次
2、治療高血壓應堅持“三心”，即信心、決心、恒心，只有這樣做才能防止或推遲機體重要臟器受到損害
3、定時服用降壓藥，自己不隨意減量或停藥，可在醫生指導下及現病情加予調整，防止血壓反跳
4、條件允許，可自備血壓計及學會自測血壓
5、隨服用適當的藥物外，還要注意勞逸結合、注意飲食、適當運動、保持情緒穩定、睡眠充足 。
【高血壓腦梗的人吃什么油 高血壓腦梗的人吃什么】6、老年人降壓不能操之過急，血壓宜控制在140-159mmhg為宜，減少心腦血管并發癥的發生 。
7、老年人及服用去甲腎上腺素能神經末梢阻斷藥的防止體位性低血壓
8、不需要嚴格禁止性生活：注意以下幾種情況，不宜進行性生活①事后不要立即進行房事②酒后應禁止性生活③若有頭暈，胸悶等不適應停止性生活，并及時就醫 。
六 按時就醫
①服完藥②血壓升高或過低，血壓波動大③出現眼花，頭暈，惡心嘔吐，視物不清，偏癱，失語，意識障礙，呼吸困難，肢體乏力等即到醫院就醫 。如病情危重，請求救120急救中心
高血壓患者茶療十法
高血壓是中老年人一種常見病，患者除了應堅持藥物治療外，經常用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用 。
菊花茶：所有的菊花應為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次；也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效 。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效 。
山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓 。同時經常飲用山楂茶，對于治療高血壓具有明顯的輔助療效 。其飲用方法為，每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用 。
荷葉茶：中醫實踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效 。同時，荷葉還是減脂去肥之良藥 。治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用 。
槐花茶：將槐樹生長的花蕾摘下晾干后，用開水浸泡后當茶飲用，每天飲用數次，對高血壓患者具有獨特的治療效果 。同時，槐花還有收縮血管、止血等功效 。
首烏茶：首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效 。血脂增高者，常飲首烏茶療效十分明顯 。其制作方法為取制首烏20—30克，加水煎煮30分鐘后，待溫涼后當茶飲用，每天一劑 。
葛根茶：葛根具有改善腦部血液循環之效，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效 。經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效，其制作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當茶飲用 。
蓮子心茶：所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效 。用蓮心12克，開水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強心之特效 。
決明子茶：中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效 。經常飲用決明子茶有治療高血壓之特效 。每天數次用15—20克決明子泡水代茶飲用，不啻為治療高血壓、頭暈目眩、視物不清之妙品 。
桑寄生茶：中草藥桑寄生為補腎補血要劑 。中醫臨床表明，用桑寄生煎湯代茶，對治療高血壓具有明顯的輔助療效 。桑寄生茶的制作方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分鐘后飲用，每天早晚各一次 。
玉米須茶：玉米須不僅具有很好的降血壓之功效，而且也具有止瀉、止血、利尿和養胃之療效 。泡茶飲用每天數次，每次25—30克 。在臨床上應用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯 。
高血壓食療法
1. 山楂粥
【原料】山楂30～40克粳米100克砂糖10克 。
【制作】先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥 。
【用法】可在兩餐之間當點心服食，不宜空腹食，以7～10天為一療程 。
【功效】健脾胃，消食積，散淤血 。適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等 。
2. 桃仁粥
【原料】桃仁10～15克粳米50～100克 。
【制作】先將桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮為稀粥 。
【用法】每日1次，5～7天為一療程 。
【功效】活血通經，祛痰止痛 。適用于高血壓、冠心病、心絞痛等 。
【宜忌】用量不宜過大；懷孕婦女及平素大便稀薄者不宜服用 。
3. 胡蘿卜粥
【原料】新鮮胡蘿卜粳米各適量 。
【制作】將胡蘿卜洗凈切碎，與粳米同入鍋內，加清水適量，煮至米開粥稠即可 。
【用法】早晚餐溫熱食 。本粥味甜易變質，需現煮現吃，不宜多煮久放 。
【功效】健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿 。適用于高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營養不良等 。
4 玉米糕
【原料】新玉米面450克，紅糖200克，食用堿4克，熟豬油15克，發酵面50克 。
【制作】把發酵粉和玉米面摻適量清水合成團后發酵，發酵好之后加上述其他原料揉均勻，然后用濕布蓋好，餳一小時 。再反復揉已餳好的面團，整塊投入蒸鍋鋪平，用旺火蒸25分鐘左右 。出籠略涼后刀切為塊或菱狀即可隨意食用 。
【功能】調中開胃，適用于高血壓，咯血等癥 。
5西米(獼猴桃)粥
【原料】西米100克，獼猴桃200克，白糖100克 。
【制作】洗凈西米浸泡30分鐘瀝干，獼猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁塊；大火燒開倒入西米，開水后改成中火將其他原料放入鍋中，稍煮即成 。
【功能】滋補強身，解熱止渴，宜于高血壓、肝炎等病的中老年人 。
6藕藏花生
【原料】大藕1公斤，花生米200至300克，白糖若干 。
【制作】在藕節的一端切開灌入花生米，灌滿后將切下的藕接在切口處用竹簽固定，放入鍋內用冷水浸沒，中火煮2小時至藕酥熟，然后擠汁水2碗，食用時用刀切成厚片，每日2次為宜，以白糖佐食 。
【功能】補脾潤肺、止血化痰、高血壓、心血管病宜食 。
高血壓病人的飲食方法:
1. 三餐
飲食安排應少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50% 。不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果 。晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風 。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食 。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等 。
2. 低鹽
每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙 。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當于1克鹽 。咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃 。
富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經常"露面" 。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等 。魚不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學調查發現，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低 。
每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足 。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等 。
有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期后發現血壓下降 。因此應多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等 。
研究發現，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預防老年人貧血
天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸后的水因產生沉淀，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少，因此對符合標準的飲用水宜生喝 。茶葉內含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素C氧化，有助于維生素C在體內的利用，并可排除有害的鉻離子 。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素 。因此每天用4-6克茶葉（相當于2-3杯袋泡茶）沖泡，長期服用，對人體有益 。
以上飲食原則，高血壓病人若能落到實處，持之以恒，必會有益于健康 。
九．科學飲食控制血壓平穩
盡管原發性高血壓不能治愈,但它能被有效控制 。合理的飲食結構有助于保持血壓平穩 。合理的飲食是指高纖維素、低鹽及低脂飲食，應多吃水果、蔬菜和谷物 。
首先可使用非鹽調味品增加食物美味，少吃加工過的食物，因為這類食物含有較多的鈉鹽 。
其次一些飲料如可樂類含有的咖啡因可在段時間內使血壓升高，而每天飲用少量的紅葡萄酒，如一天一杯可使血壓降低，但過量飲酒可加重高血壓病 。
另外研究人員發現維生素和微量元素同樣有助于降低血壓 。建議您多吃新鮮蔬菜和水果，如香蕉中的鉀可幫助降低血壓 。另經證明每日攝入800毫克鈣和300毫克鎂對治療高血壓有益，多種菜籽、堅果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有豐富的鈣和鎂 。吃芹菜，喝菊花茶效果很好黑巧克力、藍梅幾個食譜
1.清蒸鯉魚清蒸鯉魚的原料主料：活鯉魚一條（約250克）佐料：雞湯400克，香菇3個，海米3克，料酒、醬油各5克，鹽5克，蔥、姜和味精少許 。
清蒸鯉魚的做法制作方法：香菇、海米用溫水泡開 ?；铛庺~去鱗鰓及五臟，洗凈，放入大湯碗中，放上各種佐料，上屜旺火蒸約30分鐘即可 。
清蒸鯉魚的營養成分成品的營養成分：熱量188千卡，蛋白質：28克，脂肪8克，碳水化合物1克 。特點：營養豐富，鮮美適口 。
2.牛肉絲炒芹菜
牛肉絲炒芹菜的原料主料：瘦牛肉50克，芹菜200克 。佐料：醬油、鹽、團粉各5克，料酒、大蔥各3克，植物油10克 。
牛肉絲炒芹菜的做法制作方法：牛肉絲切成細絲，芹菜洗好切成寸段 。炒法同牛肉炒黃瓜片 。
牛肉絲炒芹菜的營養成分成品的營養成分：熱量292千卡，蛋白質10克，脂肪20克，碳水化合物18克 。
3.涼拌三絲
[td]涼拌三絲的做法很多，可選擇的材料很多，特別適合患者在夏季食用 。
涼拌三絲的做法一涼菜原料：
水發木耳150克，黃瓜75克，水發粉絲75克，香油20克，鹽3克，味精2克 。
涼菜做法：
1.將發好的木耳（去蒂），黃瓜洗凈，均切成細絲，粉絲洗凈，用手掐短；
2.將木耳絲投入開水鍋中略燙一下，立即撈出，再將粉絲投入焯燙成熟，撈出都用涼開水浸涼，黃瓜絲放入碗內，加少許鹽腌漬片刻；
3.食用時，從涼開水中撈出木耳絲、粉絲控干水，放入盤中，再將黃瓜絲擠去鹽水放入，澆入香油，撒上味精，放入防止血粘稠或消除血粘稠的辦法，這就是調整生活方式 。
具體可概括為以下七點建議：
1.多飲水 。水堪稱為速效稀釋劑 。一夜酣睡后的失水、消化食物時消耗的水，都是血液變粘稠的因素 。飲水可使血液立刻變稀 。但飲水要講科學，首先要掌握好時機，如清晨起床、三餐前一小時、晚間就寢前喝水200毫升 。其次是選擇稀釋效果好的水：鹽水可促進細胞脫水，不足??；冷水刺激胃腸血管收縮，有礙水吸收進入血液，不宜飲；純凈水太“純”，其低滲狀態會使水分很快進入細胞內，稀釋血液的效果也不理想 。理想的稀釋水是20--25℃的白開水或者淡茶水，其張力、密度等都接近血液與組織細胞，值得提倡 。
2.多吃具有稀釋血液功能的食物 。如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋蔥、柿子椒、香菇及草莓、菠蘿、檸檬等水果；具有類似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、紅葡萄、橘子、生姜；具有降脂作用的有香芹、胡蘿卜、魔芋、山楂、紫菜、海帶、玉米、芝麻等 。蔬菜與瓜果除含有大量水分外，還有豐富的維生素C及粗纖維 。維生素C能降低血脂，粗纖維可以在腸道阻止膽固醇的吸收，有利于降低血粘稠的程度 。
3.多食大豆 。大豆含有豐富的卵磷脂，這是一種乳化劑，能使血中膽固醇顆粒變小，并保持懸浮狀態，有利于脂類透過血管壁為組織所利用，降低血中膽固醇，使血粘稠得以改善 。
4.少吃動物內臟、動物脂肪及甜食 。動物內臟如豬腦、豬肚、肥腸及動物脂肪含有大量膽固醇與飽和脂肪，可加重血粘稠程度，促使動脈硬化 。甜食糖分多，能升高血中的甘油三脂，也可提升血液的粘稠度 。故三餐宜清淡一些，以素為主，粗細糧搭配 。
5.堅持體育鍛煉，如散步、慢跑、太極拳、爬山、游泳等，以促進血液循環，加快體內的脂質代謝 。
6.戒除煙酒 。
7.消除憂慮，情緒樂觀，保持心理健康 。
另外，就是在醫生指導下服用有改善血管壁功能、抑制血小板聚集和黏附、降低血液粘稠度的藥物，以增加血液流速，防止血栓形成 。
可以吃的降壓、降脂食物有玉米油，玉米粹，芹菜，黑木耳，燕麥片，洋蔥，茄子，西紅柿，海帶，山楂，獼猴桃，蘋果，柚子，橙子，葡萄等等 。應該清淡，低脂低鹽低蛋白飲食為主，多喝水，多吃瓜果蔬菜，豆制品，以及菌類食物 。

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高血壓腦梗塞飲食目前相當多的老人患上了高血壓，我爸也是.找過很多藥和方法,用了不少錢,現在明白了,高血壓雖然不能完全治好,但是可以很好的控制,控制好了,和沒病一樣,大家也不要太擔心.除了藥物控制血壓之外，多吃蔬菜，清淡的食物 。高血壓吃水果也有好處，西瓜,鮮梅這些都是被得到證實的. 有次一個醫院的朋友說要降壓藥都有副作用,吃多了不好,推薦采用無副作用的納豆激酶膠囊溶栓降壓法,這個在醫療水平先進的日本主要采用的降壓方法. 納豆激酶可以持續12小時溶栓,軟化血管,清除毒素,雙向調節血脂,預防各種心腦血管疾病發生.在溶栓藥物中,見效是最快的.他建議我們用這個溶栓,生產機構權威,血壓降下來是沒問題的,還真是的,不到兩個月,我爸的血壓平穩下降了,人的精神也好,之前的頭暈,失眠,也緩輕不少,3個多月的樣子,頭暈這些癥狀都沒有了,和沒病一樣,我收藏了中國農科院的官方地址 ?383 ,希望可以幫到你. 另外說一下,這個是天貓的,只有正規品牌才可以入住淘寶的天貓商城,并且天貓一定要交10來萬的誠信保障金,坑爹騙人沒效果的產品都不敢上架銷售的,投訴就扣錢,賠不起的.沒效果就不敢上架,看好評也蠻多的,基本上都有效.我們到了解 針對這些危險因素除了進行非藥物性調整外，如飲食調節，康復鍛煉等，還需積極針對危險因素進行防治性藥物治療 。改變生活方式，限鹽/低脂飲食，多吃新鮮蔬菜水果，控制體重，增加活動，戒煙限酒等；在腦梗塞恢復期有高血壓病而未有效控制者，必須在醫生指導下堅持合理有效地服用降壓藥物 。同時應注意：腦梗塞后過高的血壓宜逐漸平緩降壓，過低過快降壓會導致腦血流低灌注，勢必會促使血管內血流停滯不前而形成血栓，這也是腦梗塞后癡呆的發生基礎 。而且要堅持定期測量血壓，調節用藥劑量，切不可自己隨便加大劑量 。(1)限制脂肪攝入量.每日膳食中要減少總的脂肪量,增加多不飽和脂肪酸,減少動物脂肪,使p/s比值達到1.8以上,以減少肝臟合成內源性膽固醇.烹調時不用動物油,而用植物油,如豆油,花生油,玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以內為宜.要限制食物的膽固醇,每日每人應在300毫克以內,也就是說,每周可吃3個蛋黃. (2)控制總熱量.如果膳食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會下降的,肥胖或超重患者的體重也會下降,最好能夠達到或維持理想體重,這樣對全身各內臟的生理功能有益. (3)適量增加蛋白質.由于膳食中的脂肪量下降,就要適當增加蛋白質.可由瘦肉,去皮禽類提供,可多用魚類,特別是海魚,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,對降低血液膽固醇及血液粘滯有利. (4)限制精制糖和含糖類的甜食,包括點心,糖果和飲料的攝入.隨著飲料工業的發展,各種含糖飲料不斷增加,當地多飲用含糖飲料后,體內的糖會轉化成脂肪,并在體內蓄積,仍然會增加體重,血糖,血脂及血液粘滯度,對腦梗塞的恢復極為不利,所以也要控制飲料的應用.如腦梗塞的病人同時患有糖尿病并應用降糖藥而產生低血糖時,可適當飲用飲料以防止血糖繼續下降,當一過性低血糖緩解后,就不要再飲甜飲料了.現在許多廠家生產保健型飲料,其中以低糖飲料為主.用一些甜味劑來替代蔗糖,受到了人們的歡迎,滿足了喜甜食人的要求和口感.常見的甜味劑有阿斯巴甜,甜菊甙等.其甜度是蔗糖的幾十倍,用量小,不產生熱量,無毒,體內不吸收,能夠從腎臟隨尿液排出體外.許多動物實驗證明,阿斯巴甜無致癌性.可以放在溶液和面點制作中. (5)腦梗塞的病人有的合并高血壓病.食鹽的用量要小,要采用低鹽飲食,每日食鹽3克,可在烹調后再加入鹽拌勻即可. (6)注意烹調方法.如果在烹調中放入鹽,烹調出來的菜仍然很淡,難以入口.為了增加食欲,可以在炒菜時加一些醋,番茄醬,芝麻醬.食醋可以調味外,還可加速脂肪的溶解,促進消化和吸收,芝麻醬含鈣量高,經常食用可補充鈣,鈣離子可增加血管內皮的致密性,防止腦出血有一定好處. (7)腦梗塞的病人要經常飲水.尤其在清晨和晚間,清晨飲水可沖淡胃腸道,水分入血液后,隨活動以汗液和尿液的形式排出體外.晚間活動量小,睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液,防止血栓栓塞. 意見建議: 食物選擇： (1)要增加膳食纖維和維生素c的食物,其中包括粗糧,蔬菜和水果.有些食物如洋蔥,大蒜,香菇,木耳,海帶,山楂,紫菜,淡茶,魔芋等食品有降脂作用. (2)平時宜吃清淡,細軟,含豐富膳食纖維的食物,宜采用蒸,煮,燉,熬,清炒,氽,熘,溫拌等烹調方法,不適宜煎,炸,爆炒,油淋,烤等方法.在飲食上以上以清淡為主，不能吃過咸過辣的食物，多吃些對心腦血管疾病有好處的食物，如木耳，芹菜，西紅柿等這樣有助于血管的食物，治療腦梗塞活腦養心療法心腦同治專門治療缺血性心腦血管疾病 2012-4-26 14:06 熱心網友
高血壓主要還是要調養好，平時多注意下？首先注意以下幾點：
1、飲食有節：做到定時定量、不可過饑過飽，暴飲暴食 。各種食物搭配合理，不可偏食 。
2、低鹽飲食：每日進鹽控制在2－5克以內 。因為食鹽能使小動脈痙攣，血壓升高，并促使腎小動脈硬化過程加快 。食鹽過多，還容易使水鈉在體內潴而引起水腫 。
3、多食新鮮菜和瓜果等富含維生素b、維生素的c的食物 。如豆芽、瓜果、海帶、紫菜、木耳等 。
4、多食具有降壓作用的食品，如大蒜、芹菜、薺菜、綠豆、玉米、胡蘿卜、菊花、葫蘆、西瓜、海帶、海參、海蜇等 。
5、忌煙，香煙中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動脈粥樣硬化的形成 。
6、少食動物脂肪、不食動物內臟等 。少吃甜食，吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物 。
7、少吃動物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆類及豆制品 。動物蛋白應多吃海鮮、魚類 。如海參、海蜇及某些魚類，不僅能提供人體所需的蛋白質，而且還具有一定的降壓的作用 。
8、盡量的不要用藥去調理，我有個親戚也是高血壓，他前段時間喝了zhuanPAI養生茶就感覺慢慢好很多了，所以我給你說下，你也可以去試試的 。
總之，高血壓病人的飲食以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽，生活上做到調情志，益腎精，慎飲食 。
具有降壓作用的食物有：綠豆、茄子、芹菜、海帶、胡蘿卜、薺菜、花生、木耳、柿子等等，您可以在平時的飲食中多吃一些 。