關于常用食品干燥劑的介紹 常用食品干燥劑

2022-06-15 00:28:01
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1、食品干燥劑是指能除去潮濕物質中水分的物質如硫酸鈣和氯化鈣等,通過與水結合生成水合物進行干燥;物理干燥劑,如硅膠與活性氧化鋁等,通過物理吸附水進行干燥 。
2、濕氣的管控是與產品的良率是息息相關的,以食品而言,在適當的溫度和濕度下,食物中的細菌和霉菌便會以驚人的速度繁殖,使食物腐壞,造成受潮及色變 。
3、電子產品也會因濕度過高造成金屬氧化,產生不良 。
4、食品干燥劑的使用便是為了要避免多余的水分造成不良品的發生 。
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