1、柿干中含有新鮮柿子5倍的β-胡蘿卜素,從專業角度來解讀,β-胡蘿卜素具有強力抗氧化作用,可去除身體中的活性氧,同時,還可以根據身體的需求轉化為維生素A,可加強粘膜功能提高身體免疫力,有助在秋冬季節預防感冒 。此外,β-胡蘿卜素還對人們在秋冬季節的普遍煩惱——皮膚干燥有良好的改善效果 。每天吃一個柿干能夠溫暖內臟,調整腸胃功能,緩解疲勞恢復體力 。
【柿子在美容方面的作用】2、盡管柿干對于潤澤肌膚和美容、預防便秘等都有良好的功效,但由于柿干中含有豐富的單寧酸,過多攝入容易影響鐵的吸收,同時膳食纖維的過多攝入反而會加重便秘,因此,柿干雖好,也絕不可以多吃 。另外,柿干中含有的糖分也不容小覷,過多食用柿干容易導致能量過剩,誘發肥胖,每天1個較為合適,不可多食 。
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