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1、我們煮餃子的時候水要是多了 ， 就是加入適量的鹽 ， 這樣是可以增加餃子皮的耐煮力 。
2、等到水沸了就是將餃子放到鍋里面 ， 而且是要不斷的攪拌 ， 這樣是可以防止餃子粘鍋 。
3、不要等到水沸騰的太厲害了 ， 否則就是會使得餃子容易破掉 ， 在水開之后 ， 添加少許的涼水 ， 等到水開之后 ， 然后再加入涼水 。
4、我們煮速凍餃子是要觀察餃子的形態 ， 餃子下鍋之后就是會慢慢的變軟 ， 如果餃子是漂上來了 ， 如果餃子皮凹凸不平 ， 就是表示餃子已經是熟了 。
【凍餃子怎么煮呢 冬至如何煮凍餃子】5、速凍餃子凍的時間是不能夠能夠太長的 ， 餃子皮的水分是會蒸發掉的 ， 餃子也是不容易煮熟的 ， 而且是會有點夾生 ， 我們就是不適合用大火猛煮 ， 是要用中小火慢慢的煮煮餃子 。

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