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1.一套豬大腸 。
【大腸的清洗方法流程】2.用清水沖洗數次 。
3.加入兩勺鹽揉搓五分鐘，然后用清水沖洗數次 。
4.加入橘子皮 。
5.再揉五分鐘 。
6.將洗好的大腸用清水沖洗幾次 ， 將清洗干凈的大腸翻過來 ， 將里面的臟東西清洗干凈后再翻過來 ， 沒有油的一面 。
7.掛排水管 。
8、加入調料、料酒，放入烤箱腌熏一天 。
9、熏金香，熏香腸時注意不要離開人，防止滴油起火 。
以上解釋了清洗大腸的過程 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。
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