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瑤柱冬瓜瘦肉湯的做法

知識經驗


瑤柱冬瓜瘦肉湯的做法

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1.材料:冬瓜1斤，豬肉150g，瑤柱少許，姜2片，鹽適量，生粉適量 ， 料酒適量 ， 生油適量 。
2.將豬肉洗凈切條，然后用適量的鹽、生粉、料酒、醬油、生油腌制2小時 。
3、瑤柱用清水洗凈浸泡 。
5.將瑤柱、豬肉條、生姜放入冬瓜碗中，然后將冬瓜丸子蓋在上面 。
6.蒸1小時 。
標簽:豬肉冬瓜
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