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溫江名小吃有什么

溫江生活百科

溫江名小吃有韓包子、溫江酥糖、麻辣肉片等 。
韓包子：成都名小吃韓包子從創業至今已有八十多年的歷史 ， 韓包子具有皮薄色白、花紋清晰、餡心細嫩、松軟化渣鮮香可口等特點 ， 其色香味形俱佳 ， 現在 ， 韓包子在挖掘傳統包子的基礎之上增添了不同口味的包子 ， 共有叉燒、芽菜、火腿、鮮肉、三鮮、香菇、口茉、附油等8個品種 。
【溫江名小吃有什么】溫江酥糖：采取傳統配方 ， 用料考究 ， 工藝獨特 ， 以白芝麻、精白糖、糕粉、熟面、詒糖、熟化豬油為配料 ， 經過制面、制糖坯等工序 ， 然后取鍋兩口 ， 用暗火分別將面、糖反復迭制成薄片 ， 以不見筋絡為佳 ， 再卷成筒狀 ， 切片包裝 ， 溫江酥糖具有香、甜、酥、脆的特點 。
麻辣肉片：選用豬里脊肉 ， 切成薄片 ， 配以鮮菜心、雞蛋、姜米、熟芝麻、花椒、胡椒、醬油、醋、化豬油、紅油、郫縣豆瓣、水豆粉等 ， 具有色澤鮮亮 ， 香嫩可口和鮮、麻、辣、燙等地方風味 。