材料：螺絲500克，適量的蔥花、辣椒、生姜絲 。
做法：
【醬爆黃泥螺做法有會做的嗎】凈螺絲洗凈泡水加上幾滴食油兩小時；先將螺絲洗凈瀝水份備用；鍋內放入適量的食油開大火；鍋熱后放入辣椒、生姜絲爆香，倒入螺絲翻炒；按順序加入適量的黃酒、甜蜜醬、黃豆醬、白糖、鹽繼續翻炒 。或加入適量的青紅椒絲；加入適量的水，鍋開后加入蔥花入味精拌勻即可 。
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