周末在家閑來無事，不妨自己動手烤餅干吃，家里有小朋友的話就更好了，既鍛煉了小朋友的動手能力，又能自己做出美味的餅干，那么家用烤箱怎樣烤餅干呢？下面介紹一下家用烤箱烤餅干的做法，希望對同樣熱愛美食的你有所幫助 。
家用烤箱烤餅干的做法
- 01第一步：準備好食材 。主要用到：低筋面粉、水、黃油、雞蛋、砂糖以及可放可不放的果仁，量在上面都寫好了 。
- 02第二步：面粉加水、雞蛋、黃油、砂糖、鹽、酵母揉成光滑的面團 。
- 03第三步：加入果仁再次揉成光滑面團 。（如果不放果仁，這一步可以省略）
- 04第四步：揉好的面團放入冰箱冷藏松弛1小時 。
- 05第五步：取出松弛好的面團搟成薄厚均勻的面片 。
- 06第六步：用之前準備好的模具做好造型 。
- 07第七步：把做好造型的餅干放入烤盤中 。
- 08第八步：放入預熱好的烤箱，180-200度烤13分鐘 。（因為烤箱習慣不同，溫度可以根據這個范圍調整，這一步烤到中間我又給餅干刷了一層蛋液，其實放入烤箱之前刷就可以）
- 09第九步：時間到，餅干出烤箱 。感覺我這個應該是最簡單、最隨意的烤餅干方法了，希望對你有所幫助 。
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