1、清明燕,端午蛋,正月十五捏豆面 。
2、這里說的捏豆面,就是捏面燈 。面燈一般是由黃豆面做成的,在燈的上部捏一個凹坑,里邊插一個約兩寸長短的小桿(小桿用蘆桿或小高粱桿皆可),桿上纏著新棉花,棉花上澆上一些花生油、豆油,到了晚上,家家戶戶、里里外外的燈都點亮 。兆一年中心里亮堂,吉祥如意 。但這幾年也有用蘿卜和胡蘿卜切成燈,還有用小紅蠟燭來代替的 。
3、捏面燈時,不要忘記準備一些黑豆、綠豆、紅豆粒,以便給各類動物點眼睛,有了眼珠,各類動物才活靈活現起來 。面燈有很多種,首先要做屬相燈,按照家庭成員的屬相,每人蒸一個屬相燈 。然后做月燈,每月做一盞燈,共做十二個,月燈的燈臺上捏有褶子,一月一個褶子,二月兩個褶子 。再就是雜面燈,也是必須做的面燈,燈的花樣一般有猴子棒燈、小老鼠上燈臺、金雞昂頭、兔子賽跑等,花樣繁多,不勝枚舉 。燈要放在家里的每個角落,如放在客廳里兆家庭和諧,放在水缸里兆源遠流長,放在糧囤里兆五谷豐登,放在院子里兆蓬蓽生輝,放在門口兆門庭若市等 。比如圣蟲燈,放在糧食囤子上,祈求有吃不盡的糧食 。還有面狗燈,期盼著看門狗能看家護院等等 。另外,十五晚上還要用燈把人全身上下都照照,再把家里犄角旮旯也照一遍,把所有的疾病、晦氣都趕走 。
【正月十五怎樣擰面燈】4、過去生活困難,麥子面很少,所以做面燈只有一小部分用細糧---麥子面,大部分都用粗糧---玉米面、黃豆面 。一般情況,家庭的屬相燈都是用細糧做的,其他用粗糧做 。
5、十五晚上點完燈以后,這些面燈就陸陸續續被家人吃掉,吃面燈有講究,屬相燈的頭是誰的誰吃,嚴禁亂吃 。并且從家里長者的面燈開始吃,最后吃最小孩子的屬相燈 。吃月燈的時候,先吃一月,然后二月、三月 。記得,那時候最不愛吃的是月面燈,粗粗的玉米面,還有點酸味,吃到嘴里嚼半天也難以下咽,但是為了充饑,沒有辦法,難吃也得堅持吃 。
6、相傳,過去有一位母親,正月十五點燈的時候,給自己的屬相燈點燈,怎么點也點不著,越著急、害怕越點不著,氣得把自己的屬相扔在地上,干脆也不點了 。后來,她憂郁寡歡,逢人就說自己活不了幾天了,沒想到到了秋天,她真的死了 。當然,這只是個傳說而已 。
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