1、用料:糯米粉100克、溫水小半碗、黑芝麻適量、紅糖適量 。
【如何做芝麻湯圓】2、糯米粉加適量溫水揉成光滑的面團 。
3、揉成長條 。
4、揪成差不多大小的小劑子 。
5、拿一個小劑子,揉圓,碾成中間厚,四周薄的小碗狀 。
6、放入餡料,收口 。
7、整形,揉成圓形 。
8、依次把所有的湯圓包好 。
9、開水下湯圓,煮熟后即可出鍋 。
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