1、參花能“滋陰補血，簡陽潤燥，調經，養胎，利產”，具有滋補肝腎、強精壯陽的作用 。凡有久虛成癆、精血耗損，眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海參作為滋補食療之品 。
2、花膠有“海洋人參”之謄，被推崇為“養顏圣品” ?！侗静菥V目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，止血、散瘀、消腫之功效；花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能的作用 。
【海參花膠石斛湯的功效】3、對腰膝酸軟，身體虛弱者最適宜經常食用 ?；z含豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，每百克只含0.2%脂肪，被女士視為養顏珍品；對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品 。
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