1、長江支魚洗干凈！太長了，盤子蒸不下，只好分段了，全身抹上魚，早上就腌上放冰箱冷藏，晚上蒸著吃，腌時間長些比較入味哈
【長江支魚怎么做好吃】2、魚身上滴一些白酒，魚肚子和魚身上放上蔥和生姜，擺進空心蒸屜
3、放魚的空心蒸屜放第二層，實心蒸屜放第一層，防止蒸魚過程中滴落的湯汁弄臟蒸箱
4、選擇p12清蒸新鮮全魚程序，輸入魚的重量，開始蒸！
5、出爐裝盤，把實心蒸屜中的湯汁澆在魚身上，這道菜幾乎沒加什么佐料，完全吃出魚的原味，真是超級的鮮嫩！
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