【水果玉米是生吃還是熟吃 水果玉米生吃還是熟吃】
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1、水果玉米，可生熟兩吃的 。
2、甜玉米或水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，能直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱為“水果玉米”，其他玉米一般難以生吃，也很少有人嘗試生吃 。
3、玉米熟吃要比生吃好，雖說甜玉米是可以生吃的，但是總的來說，其實玉米熟吃要比生吃好 。因為烹調盡管使甜玉米損失了部分維生素C,但卻獲得了更有營養價值的、更高的抗氧化劑活性 。
4、同時，烹飪過的玉米還釋放一種酚類化合物賴氨酸，對癌癥等疾病具有一定療效 。
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