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鹿茸和鴿子

生活百科鹿茸

鹿茸和鴿子一起燉湯是很補的美食 。適宜體質虛弱者、易疲勞者、腰脊冷痛者、性功能減退者 。凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病未愈者，均應忌服 。
鹿茸鴿湯做法如下：
主料：鹿茸片、乳鴿、紅棗，枸杞 。
調料：姜片、精鹽 。
步驟：
1、乳鴿宰殺洗凈、去毛、去內臟、去肥膏待用；
2、枸杞、去核的紅棗、鹿茸片用水洗凈，瀝干水分待用；
3、生姜去皮，切片待用；
【鹿茸和鴿子】4、以上全部材料放入燉盅內 ， 加適量涼開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內隔水燉4小時，加鹽調味即可食用 。