1、準備一盆醋和洗干凈的沙蔥 。
2、將洗干凈的沙蔥放入醋里完全浸濕并浸泡1-2分鐘左右 。
3、將浸泡好的沙蔥放入儲藏的缸子里 。
4、將盆里浸泡沙蔥的醋倒入缸中 。
5、將辣椒和洋蔥切成塊狀放入盆中備用 ， 洋蔥放在表面，辣椒放在底部 。
6、鍋里放入適量食用油，并將其油燒開，然后放入適量鹽 。
7、待油燒開后 ， 將切好的洋蔥和辣椒放入鍋中至1-2分鐘攪拌均勻即可 。
【野生沙蔥怎么腌制方法】8、將入鍋與燒開油的油拌勻后的辣椒、洋蔥放置冷卻后倒入放有沙蔥的缸子里，將缸子封口即可 。

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