【孕婦吃什么防止便秘】第一:炒白蘿卜絲 。用料:主料為白蘿卜500克;配料為蜂蜜200克,冰糖100克 。制作方法:將蘿卜洗凈,順長切成薄片,在切成絲,放入開水鍋內焯一下撈出 。鍋內添入葷油,待油熱時,下入蔥、姜、海米炸一下,然后放入蘿卜絲 , 加適量醬油、鹽,煸炒,加水少許(約50克),炒拌均勻,烤盡汁時出鍋盛盤食用 。
第二:炒芹菜 。用料:主料為芹菜300克;配料為豆腐干150克;作料為鹽、醬油、蔥、姜、鮮湯和清油適量 , 香油少許 。制作方法:擇去芹菜老葉,去根洗凈,切成3.3厘米的段 。將豆腐干切成薄片,蔥姜成末 。把芹菜、豆腐干放入開水鍋內燙透撈出,控去水發 。將鍋放火上 , 放入清油,待油熱時,下入蔥姜末炸出味,放適量醬油,倒入豆腐干、芹菜煸炒幾下,放入適量鮮湯,稍煨一會,勾入流水芡,淋入香油即可 。
第三:蜜汁紅薯 。用料:主料為紅心紅薯250克;配料為蔥絲、姜米、小海米適量,作料為食鹽、醬油、葷油適量 。制作方法:將紅薯洗凈去皮,切去兩頭,再切成約1厘米粗的寸條 。鍋內加水200克,放入冰糖熬化后,放入紅薯、蜂蜜,燒開后,棄去浮沫,用小火燜熟,待湯汁粘稠時,先夾出紅薯條擺在盤內成花朵形,再澆上原汁即可食用 。
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