1. 首頁 > 生活 > >

蛋白打發不起來怎么辦 蛋白沒打發起來可以做什么

小知識生活百科

2022-06-11 01:25:04
大家好，小城來為大家解答以上問題很多人還不知道，。蛋白沒打發起來可以做什么，蛋白打發不起來怎么辦現在讓我們一起來看看吧！
1.加入泡打粉，可以讓發出來的奶油更加蓬松，也可以促進奶油發出來 。蛋清發不出來時，加入適量泡打粉再打；
【蛋白打發不起來怎么辦 蛋白沒打發起來可以做什么】2、加白糖，蛋清送的時候要加白糖，既能讓奶油更甜，又能促進蛋清的送 。如果蛋清發不出來，可能是白糖放少了，再加點白糖；
3、加入適量的醋，在發不出來的蛋清中加入白醋，再發；
4.加塔塔粉 。塔塔粉和泡打粉的作用是一樣的 。如果家里沒有泡打粉，可以加塔塔粉 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。