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北京的鴨子

知識經驗

【北京的鴨子】

北京的鴨子

文章插圖
1.北京烤鴨，北京特產，國家農產品地理標志 。
2.北京烤鴨已經有400多年的歷史了 。早期隨明朝遷都北方，水運繁忙 。船夫們帶著鴨子去撿散落的大米，把南方特有的小白鴨帶到了北京 。久而久之，定居的小白鴨變成了一種專屬育肥的肉鴨 。
北京鴨羽毛潔白，略帶乳白色光澤，體大而豐滿，長方形，結構均勻而典雅 。正面與地面成30 ~ 40度左右的角度凸起 。背部寬而平 ， 胸部豐滿而突出，腹部豐滿而緊湊，翅膀小而緊貼身體，尾巴鈍而略上翹 。
3.2017年9月1日，中華人民共和國(中國)原農業部批準對“北京鴨”進行國家農產品地理標志注冊保護 。
4.2019年11月15日入選中國農業品牌目錄 。
百科()以上解釋了北京的鴨子 。這篇文章已經分享到這里了 。希望能幫到大家 。