【山西核桃的特點是什么】山西核桃的特點是果實外形悅目、個頭大、皮薄、出仁率高、仁色淺、香脆可口 。山西核桃分內布于北緯37°左右，海拔700至1300米之間的黃土丘陵地區 。汾陽擁有獨特的優越環境，深厚的黃土層、地勢高寒、雨量適中、氣候溫和、光照充足、溝壑縱橫、蒸發量少，優越的地理容環境造就了優質的核桃 。
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