草木之別的關鍵要看是否有“年輪” 。木本植物每過一年，莖干的橫斷面便增添一圈同心輪紋 ， 然而鋸斷竹子看，里面卻空空如也 。由此可知，竹子是“草” 。而非“樹” 。
竹子中最有名的，和生活最密切相關的當屬毛竹，因為每天使用的竹筷子和吃的竹筍(大部分)即來源于它 。竹筍是一種非常好的蔬菜，在我國自古被當作“菜中珍品” 。它生長在竹子地下莖(竹鞭)上，是竹子的芽，同時也是主干的雛形 ， 因為竹筍有多少節和多粗，長成的竹子就有多少節和多粗，一旦竹子長成，就不再長高了，這是它被作為草本植物的一個原因 。
【竹子為什么是草本植物】竹子屬禾本科多年生常綠植物 ， 與稻、稗等同屬一科 。一般的植物僅在莖干頂稍有一個生長點，而竹子每個竹節的頂梢均有一個生長點，所以“雨后春筍”，一夜之間能長出1米左右 。東南亞地區的竹子甚至一星期能長10余米，其長勢之迅猛 ， 稱植物界的冠軍 。另外因竹子是多年生植物，而非一年生，故其莖干高大而堅硬 。

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