1、腌制的食品最好在半年內吃掉 。食物在腌制過程中會產生硝酸鹽 。
2、如果時間長的話 在吃的時候盡量用溫開水清洗下 。
【酸豆角可以放多久】3、酸豆角，就是腌制過的豆角 。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素 。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能 ， 抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲 。
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