【活海參應該怎么殺】殺活海參方法為：
1、將海參肚皮朝上，找到海參的出尿孔，用剪刀分別向上、向下剪到海參的頭部和尾部 。用清水把海參的腸子沖洗干凈；
2、將鍋燒熱，倒入清水，將其燒開，然后放入處理好內臟的海參，焯一下水；
3、將海參撈出，重新燒一鍋清水，加入海參 ， 5分鐘后撈出 ， 放置至冷卻，即可完成對海參的清理 。

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