1、主料：韭菜200g、雞蛋100g、小麥面粉80g；
2、輔料：鹽適量、花椒面適量、油適量；
3、韭菜洗凈切碎，放入盆中 ， 打入兩個雞蛋，放入適量的花椒面 。
【韭菜炸丸怎么做】4、加入適量的鹽，放入適量的面粉，將盆中的材料攪拌均勻 。
5、鍋中放入足夠的油，燒到七八分熱 。
6、然后用小勺將韭菜丸子下入油鍋中，炸至漂?。?用漏勺撈出即可 。

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