養胃菜譜

1、山藥排骨湯:
 ?。?)山藥洗凈去皮切段,排骨洗凈用開水焯燙后撈出 , 姜切片 。
 ?。?)將切好的山藥浸泡在水中 。
 ?。?)準備高壓鍋,依次放入排骨、姜片、料酒和香葉,倒入足量的清水 。
 ?。?)開大火煮開后轉小火燜煮30分鐘 。
 ?。?)放入山藥,大火煮開 。
 ?。?)最后添加鹽、蔥花和雞精調味即可起鍋
2、萵筍肉片:
 ?。?)萵筍洗凈切成片,胡蘿卜洗凈切片,豬肉洗凈切片 , 姜切片 , 辣椒切丁,蔥切段 。
 ?。?)燒熱鍋倒入油,爆香姜片,放入辣椒、蔥段翻炒片刻 。
 ?。?)倒入肉片大火翻炒至變白色 。
 ?。?)加入醬油、料酒、雞粉翻炒均勻 。
 ?。?)放入萵筍、胡蘿卜翻炒,倒入水淀粉勾芡 。
 ?。?)最后添加鹽調味即可出鍋
3、山藥玉米湯:
 ?。?)玉米洗凈切段,山藥洗凈切塊 。
 ?。?)鍋內倒入雞湯,依次剛入玉米、山藥 。
 ?。?)開大火煮至熟 。
 ?。?)加入鹽調味即可起鍋
4、牛奶南瓜羹:
 ?。?)南瓜洗凈去籽,切成塊 。
 ?。?)準備蒸鍋,將南瓜放進去蒸熟 。
 ?。?)將蒸熟的南瓜去掉外皮,把南瓜肉放進一只碗內攪拌成泥狀 。
 ?。?)把南瓜泥倒進鍋里 , 再倒入牛奶攪勻 。
 ?。?)蓋上鍋蓋,開小火煮沸即可
5、五谷養胃粥:
 ?。?)綠豆、黑豆、紅花生、燕麥等五谷粥米淘洗干凈,浸泡15分鐘 。
 ?。?)準備電壓鍋 , 把淘洗浸泡后的五谷粥米放進鍋內 。
 ?。?)按比例加入適量的清水 。
 ?。?)蓋上鍋蓋按煮粥鍵即開始煮粥 。
 ?。?)等到電壓鍋提示煮熟后即可 。
 ?。?)如果喜歡甜味,可加入適量白糖
6、黑棗山藥生魚湯:
 ?。?)生魚洗凈切塊 , 山藥去皮洗凈切塊 。
 ?。?)將山藥塊和黑棗浸泡在水中 。
 ?。?)鍋熱倒入食用油,放入魚塊煎至金黃色,盛出備用 。
 ?。?)準備一只鍋,依次放入山藥、黑棗和煎好的魚塊 。
 ?。?)鍋內倒入足量的熱開水,開火熬煮 。
【養胃菜譜】 ?。?)煮至湯變濃白色 , 添加鹽調味,放入枸杞即可 。