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空氣炸鍋美食譜 空氣炸鍋食譜竅門

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空氣炸鍋美食譜 空氣炸鍋食譜竅門

文章插圖
1、香酥雞柳
（1）原料： 雞脯肉 雞蛋 面包糠 番茄醬 姜 淀粉 料酒 胡椒粉 鹽 。
（2）制作：將雞脯肉切成細絲加入少許鹽、姜、料酒和淀粉等調味料拌均勻；雞蛋加入鹽拌均勻； 準備好淀粉、雞蛋液和面包糠三種食材 ， 將雞脯肉絲依次加放入淀粉、雞蛋液和面包糠裹一下 ， 讓雞絲穿層“外衣”；
（3）將雞脯肉絲放入東菱空氣炸鍋的炸籃中 ， 按下東菱空氣炸鍋的控制面板上按鈕 ， 旋轉至炸薯條的功能鍵 ，  時間到 ， “香酥雞柳”就制作好了 ， 搭配上番茄醬一起上桌 。
2、豆腐豬肚菇肉丸湯
（1）原料：豬肚菇 豆腐 黑木耳 肉餡 雞蛋 青蒜 姜末 淀粉 料酒 胡椒粉 鹽 。
（2）制作：肉餡中加入鹽 ， 淀粉 ， 料酒 ， 胡椒粉和雞蛋等順著一個方向攪拌上勁； 調好的肉餡放入手中團后擠出肉丸放入東菱空氣炸鍋的炸籃中；加蓋后按下炸制的功能鍵；
（3）時間到 ，  炸肉丸就制作好了 。將深煮鍋放在東菱空氣炸鍋上 ， 加入水 ， 按下東菱空氣炸鍋上燉煮的功能鍵 ， 放入炸好的肉丸、豬肚菇、豆腐和泡好的黑木耳進鍋去煮 ， 加蓋燜煮三分鐘 ， 加入鹽和胡椒粉調味 ， 最后放入少許青蒜即可 。
3、烤土豆雞腿
（1）原料： 琵琶雞腿 土豆 姜片 料酒 生抽 蜂蜜 黑胡椒碎 鹽 。
（2）制作：將琵琶雞腿和去皮的土豆放進東菱空氣炸鍋的深煮鍋中去煮 ， 加入姜片和料酒 。
【空氣炸鍋美食譜 空氣炸鍋食譜竅門】（3）加蓋后悶煮五分鐘 ， 煮至八、九成熟撈出備用 。將雞腿加入少許鹽、生抽等拌均勻 ， 腌制一下后再在雞腿表面刷一層蜂蜜；土豆加入鹽和黑胡椒碎拌均勻；將雞腿和土豆放入東菱空氣炸鍋的炸籃中 ， 加蓋后 ， 按下東菱空氣炸鍋的旋鈕設定油炸的功能鍵 ， 時間到 ， “烤土豆雞腿”就完成了 。