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海鮮牛肉披薩怎么做

生活百科海鮮

1、材料：蝦仁，墨魚，牛肉，肉糜，洋蔥，彩椒，杏鮑菇，番茄沙司，蠔油，糖，鹽，羅勒，牛至，黑胡椒碎，馬蘇里拉芝士，雞蛋液 。
【海鮮牛肉披薩怎么做】2、蝦仁、墨魚用黑胡椒、鹽、淀粉腌制 。
3、牛肉切片蠔油黑胡椒碎腌制 。
4、洋蔥切碎，肉剁成肉糜，和蒜泥一起煸炒出香味 。
5、放入番茄沙司、黑胡椒碎、牛至、羅勒、蠔油、糖、鹽、水，煮開滾至濃稠后盛起冷卻 。
6、另外彩椒、洋蔥切絲，杏鮑菇切備用 。
7、準備馬蘇里拉芝士待用 。
8、150克面粉加3克酵母加溫水一起揉勻，再加入黃油繼續揉至表面光潔，發酵至兩倍大小 。
9、把發酵好的面餅鋪在披撒盤里，面片邊用蛋液抹一圈，再用叉子在面皮上扎一些小孔，然后涂抹上剛才做好的披撒醬汁，撒上奶酪絲，再放上腌制好的蝦仁、墨魚、牛肉和杏鮑菇、洋蔥 。
10、220c°上下火，烤箱中層，烤15分鐘，然后上面再加上芝士繼續烤5分鐘就可以出爐享用了 。