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獼猴桃加純牛奶榨汁可以嗎

生活百科獼猴桃

不可以 。獼猴桃不能跟牛奶及各種乳制品搭配食用 。原因是獼猴桃中的維生素C ， 會與奶制品中的蛋白質凝結成塊 ， 影響消化吸收 ， 從而使人腹脹 ， 腹痛 ， 腹瀉 。還需要注意 ， 在飲用牛奶及乳制品前后的半小時至一小時內 ， 都建議不要吃獼猴桃 ， 過了這個時間段才可以吃 。
除此之外 ， 獼猴桃和螃蟹、黃瓜、胡蘿卜及動物內臟等不能一起吃 ， 因為獼猴桃含有的某些營養成分與它們搭配食用時會產生不適 。獼猴桃與螃蟹同吃會引起人體中毒 。因為螃蟹中含有五價砷的化合物 ， 和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用 ， 轉化為三價砷 ， 即含劇毒的砒霜 。
【獼猴桃加純牛奶榨汁可以嗎】胡蘿卜中與黃瓜中含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質 ， 與獼猴桃同吃時 ， 獼猴桃豐富的維生素C會被消磨掉 。而動物內含有銅、鐵等離子 ， 它會使獼猴桃中的維生素C氧化 ， 另獼猴桃的營養價值大打折扣 。