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油淋茄子的做法 油淋茄子的做法大全竅門

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油淋茄子的做法 油淋茄子的做法大全竅門

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于油淋茄子的做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：茄子2個、黃瓜半根、大蒜1個、辣椒醬適量、食用鹽適量、香油適量、糖少量、芥末少量、味精適量 。
2、準備一根黃瓜和一頭大蒜 。將黃瓜切成自己喜歡的形狀，大蒜去皮備用 。
3、準備兩個茄子，去皮，切成條狀，放入蒸籠中 。
4、蒸鍋水開后，轉小火蒸15分鐘左右 。一問茄子的香氣，就會蒸 。
【油淋茄子的做法 油淋茄子的做法大全竅門】5、把蒸好的茄子晾一會兒 ， 放在盤子里備用 。
6、將辣椒醬調成自己喜歡的口味，先加入少許鹽，再加入香油、芥末、糖、味精，攪拌均勻 。
7、在蒸好的茄子中加入適量的鹽，然后將調好的蒜泥加入到右邊的茄子中 。
8、然后把調好的湯倒在茄子上 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。