1、豆角切絲，在熱水里燙一下 。
2、盛出豆角過涼水冷卻；加鹽、糖、大蒜拌勻；
3、熱鍋燒少許油，并加入花椒數粒，做成花椒油 。撿出花椒扔掉，將油澆入豆角中；
【長白豆角怎么做】4、加少許醋、雞精、香油拌勻，裝盤后可再撒上一些芝麻就可以食用了 。
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