1、腌韭菜花首先要準備韭菜花、大蒜、鮮姜、蘋果、食鹽、香油，再將韭菜花洗凈并瀝干水分，大蒜去外皮，蘋果去皮切塊，生姜洗凈切碎 。
2、將處理好的韭菜花、蒜、蘋果、生姜搗成泥狀，之后加入食鹽、香油并調勻，再將其裝入可密封的瓶子內，1～2天后就可以入味 。
【怎么腌韭菜花】3、腌制好的韭菜平時可以放在陰涼通風的地方，或者是放在冰箱內冷藏保存，平時使用完要及時將瓶蓋蓋緊，一般可以保存一年不變質 。
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