【糖是什么做的】糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白，干凈，甜度高 。白糖含有糖類，糖類是人體主要營養(yǎng)來源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產(chǎn)生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有百分之七十是靠糖類供給的 。當(dāng)前，根據(jù)制糖工藝的不同，甘蔗白砂糖可分為硫化糖和碳化糖 。碳化糖由于保質(zhì)期較長 ， 質(zhì)量較好，價格相對硫化糖較高 ， 目前國內(nèi)多數(shù)糖廠生產(chǎn)的是硫化糖 。

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