雞樅菌的清洗很講究，要是用力太大容易洗爛了，具體清洗方法如下：
1、首先用小刀把根部削掉 。先用流水清洗掉表面的泥巴，然后用刷子刷干凈縫隙里的泥土 。
2、把野生菌倒入清水里泡洗，如果里面有蟲要把有蟲那部分也削了 ， 如果有樹葉把樹葉拿掉 。
3、加淀粉清洗，能幫助把菌里包裹的細沙和雜質(zhì)清洗得更干凈，面粉等都有同樣功效 。
4、撕成小條后又繼續(xù)倒入水里洗，一定要多洗幾遍，這樣就可以完全洗干凈了 。
【新鮮的雞樅菌怎么清洗】雞樅菌被稱之為菌中之王，因其味鮮甜脆嫩，清香可口，可與雞肉媲美而得名 。

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