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如何做椒鹽金針菇

生活百科如何

做法一：
1、準備材料：金針菇，粉絲，鹽，紅椒，味精，花椒粉，香油，淀粉 。
2、將粉絲用溫水泡軟，放入熱油中炸成盞 。
3、金針菇洗凈，加入鹽，干淀粉拌勻，下入六成熱的油中炸成金黃色撈出 。
4、鍋中留少許油 ， 炒香紅椒圈 ， 加入炸好的金針菇，調入鹽，味精，花椒粉炒勻，淋入香油拌勻，起鍋裝入粉絲盞中即可 。
做法二：
1、準備材料：金針菇，雞蛋，淀粉 ， 椒鹽 。
2、金針菇去根洗凈 ， 分成小片并切開 。
3、雞蛋磕入碗中打散，金針菇在蛋液中涮出，再在干淀粉中反復滾，并依次擺好 。
4、起油鍋 ， 六成熱下金針菇中火炸至金黃 。
5、撒上椒鹽即可 。
做法三：
1、準備材料：面粉，金針菇，雞蛋，椒鹽 。
2、取面粉倒入盆中，并加入少許的水攪拌均勻放置半小時 。
3、把金針菇切去根部，清洗干凈抖去水分 。
【如何做椒鹽金針菇】4、打入雞蛋一個，并攪拌均勻 。
5、拿一小把金針菇裹住面糊，放入油鍋里小炸 ， 待金黃時撈出 。
6、炸好后放置盤中，灑上少許椒鹽粉即可 。