【肥肉中有什么營養(yǎng)】除了脂肪外，還有膽固醇和卵磷脂 。
肥肉不可多吃，但是還是需要吃的，不吃的話會引發(fā)營養(yǎng)不良、動脈硬化等問題 。
肥肉，在中國是指肥豬肉，比如五花肉、肘子肉上的一些部分 。一般也可指人身上的脂肪 。
肥肉的主要成分是脂肪，其中主要是飽和脂肪酸 ， 它好像"壓縮餅干"那樣，與瘦肉同樣多的肥肉中 ， 肥肉能夠供給人體更高的熱量 。脂肪還含有人體需要的卵磷脂和膽固醇 。

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