春卷皮怎么做最簡單 _春卷皮

【春卷皮怎么做最簡單】春卷皮的做法如下：
面粉和水以7比4的比例調和，加入鹽少許；面粉和鹽調入碗中，邊加水攪和搓揉，面粉團用濕布蓋好，擱置20分鐘左右；平底鍋涂油，用中火加熱，抓住面團的一端在鍋面上涂成一個薄薄的圓，直徑約20厘米；鍋中面皮，當外邊即向內卷起時，輕輕揭起，春卷皮即可完成。