主料：魔芋豆腐500克、酸菜200克 。輔料：鹽適量、醬油適量、味精適量、胡椒適量 。
【酸菜魔芋怎么炒好吃】魔芋豆腐切成小塊 。
酸菜切絲 。
鍋燒熱，加適量的色拉油 。
加入酸菜，翻炒均勻 。
再加入魔芋，翻炒均勻 。
加入鹽、味精、胡椒、醬油繼續翻炒均勻即可出鍋 。
酸酸可口的酸菜炒魔芋豆腐出鍋啦 。
烹飪技巧：魔芋豆腐切成小塊這樣更容易讓堿味去除 。
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